Miktar | İçindekiler |
| 4 poşet çay | Twinings® Earl Grey Çay |
| 2/3 bardak | Toz şeker |
| 2 bardak | Kek-Pasta Unu |
| ¼ fincan | Mısır nişastası |
| ½ çay kaşığı | Tuz |
| 1 fincan | Tuzsuz tereyağı |
| 1 çay kaşığı | vanilya özü |
Bu tereyağlı, ağızda eriyen kurabiye kurabiyeleri, paylaşmak için mükemmel olan hoş bir tatlı ikram için aromatik Twinings Early Grey ile vurgulanmıştır.
- Hazırlık Süresi: 15 dakika
- Pişirme Süresi: 25 dakika
- Toplam Süre: 40 dakika (+ 30 dakika soğutma süresi)
- Yapım: 32 kurabiye
Talimatlar:
- Çay poşetlerinden çayı çıkarın; şekerle birlikte küçük bir mutfak robotuna koyun; ince öğütünceye kadar nabız atın. Kenara koyun.
- Un, mısır nişastası ve tuzu bir araya gelene kadar karıştırın; bir kenara koyun. Elektrikli karıştırıcı kullanarak tereyağını 1/2 fincan Earl Grey karışımıyla hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Un karışımını ve vanilyayı ekleyin; hamur bir araya gelene kadar düşük devirde çırpın.
- Hamuru iki parçaya bölün; her parçayı disk şeklinde şekillendirin. 20 dakika boyunca sarın ve soğutun.
- Fırını 325 ° F’ye ısıtın. Hafifçe unlanmış yüzeyde, hamurun 1 parçasını 1/4 inç kalınlığında açın. 2 inç kareler halinde kesin. Parşömen kağıdı serilmiş fırın tepsisine aralarında en az 2 inç boşluk kalacak şekilde yerleştirin. Çatal ile, her bir kurabiyenin tepelerini iki kez, sonuna kadar delin. Çerezleri en az 10 dakika veya biraz sertleşene kadar soğutun. Kalan Earl Grey karışımını eşit şekilde üstüne serpin.
- Gruplar halinde 12 ila 15 dakika veya kurabiyeler altta soluk altın rengi olana kadar pişirin. Rafta tamamen soğumaya bırakın.
İpucu: Alternatif olarak, kurabiyeleri yuvarlak çerezlere kesmek için 2 inçlik yuvarlak çerez kesici kullanın, artıkları bir kez yeniden yuvarlayın.