Tüm Çaylar Camellia Sinensis bitkisinden toplanır – yılın hangi zamanında, nasıl işlendiğine, oksitlenip oksitlenmediğine bağlı olarak her çaya kendine özgü adını, aromasını ve karakterini verir ve siyah, yeşil, sarı veya beyaz olup olmadığını belirler.

Kulağa alkolik geliyor ama bu tür likörler sizi sarhoş etmeyecek. Çay yaprakları ile demlendikten sonra su için başka bir kelime ortaya çıktı.

Basitçe söylemek gerekirse, karışımlar genellikle farklı kökenlerden gelen çayların bir karışımıdır. Twinings Everyday Tea, güçlü Afrika ve Endonezya çaylarını, Assam'ın zengin malt tadı ve Yunnan'dan nadir bulunan çayı benzersiz bir tat yaratmak için harmanlar. Harman oluşturmak, yalnızca blender olmanın yılların getirdiği bilgi ve uzmanlıktan gelen bir sanat biçimidir. Her hasat farklıdır ve en sevdiğiniz karışımın her zaman beklediğiniz kadar harika olmasını sağlamak için nihai harmanlama becerileri gereklidir.

Bu, kaynar su çay yapraklarınızla buluştuğunda simya büyüsüdür. Usta karıştırıcılarımız, mükemmel demleme için çayın suda demlenmesini sağlayan demleme süresi hakkında her zaman ayrıntılı talimatlar içerir.

Tam etkiyi elde etmek ve bir çayın tadının ve aromasının tamamını ortaya çıkarmak için " höpürtülür " (yudumlarken çok sıkıcıdır).

Dolgunluk ve kuvvete sahip çay likörünü tanımlar. PARLAK Genellikle kırmızı likörlü canlı bir çay.

İyi üretim süreçlerinden kaynaklanan yüksek kaliteli siyah çaylarla ilişkilidir. Genellikle yeni bir kuruşun rengine benzeyen ıslak yaprak çay infüzyonunu ifade eder.

Endişelenme; Burada bahsettiğimiz tek patlama, sizin minik tat alma tomurcuklarınızda gerçekleşecek olan patlamadır. Bu terim, pelet haline getirilmiş yeşil çay yapraklarının görünümünü ifade eder. Peletler demlendiğinde sıcak suda nazikçe açılır. Twinings Barut Yeşil ve Nane çayı deneyerek damak tadınızı memnun edin.

Kupa çaylarında hayati önem taşıyan bir husus, yayılan kokudur. Olumlu bir aroma, çoğunlukla lezzetli bir tat ile ilişkilendirilir.

Usta blenderlerimizin tat alma tomurcukları dünyanın en ince bilenmiş tat tomurcuklarıdır ve çaylarımızın lezzetlerini tarif etmek için kodlama çarkları yaratmışlardır.

Farklı tatları ve tatları tanımlamak için bu kategorileri kullanacaklar: Bitkisel, Meyveli, Çiçeksi, Tatlı, Baharatlı, Fındıklı ve Dumanlı. Bu kategoriler içinde, farklı lezzet notlarının alt kategorilerini tanımlamak için çok sayıda kelime kullanırlar, örneğin:
-Çilekler
-Narenciye
- Toprak: turba, ıslak odun, deri, ıslak toprak, küf, yosun, orman zemini, kompost
- Çim: taze kesilmiş, saman vb.
- Mineral: tuz, ıslak, kayalar, metalik
- Deniz: deniz havası, balık, deniz yosunu,
- Dumanlı, Kül, Katran

Liste uzayıp gidiyor. Anlayabileceğiniz gibi - karıştırıcılarımız mümkün olduğunca hassas olmayı sever.

İyi renk ve acılık içermeyen güçlü çayı ifade eder. Usta Karıştırıcılarımız, ağızdaki iyi kuruma hissi nedeniyle tanındığını söylüyor. 'Dolu' bir çay, Twinings İngiliz Kahvaltısı gibi kalınlığa ve gövdeye sahip olacaktır.

Tabii ki çay yemiyorsun, höpürdetiyorsun! Bu, çok canlı ve "canlı" çay likörünü tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Güçlü bir ısırması varsa, tıpkı Twinings Limon ve Zencefil çayı gibi arzu edilen bir çaydır.

Özellikle Assam çaylarına uygulanan, keskinliği düşündüren arzu edilen bir kalite.

Bu, en sevdiğiniz çikolatalı sindirimi çayınıza batırdığınız zaman için geçerli bir terim değildir. Aslında, Usta Karıştırıcılarımızın aradığı ve genellikle iyi yapılmış bir Assam'a atıfta bulunduğu arzu edilen bir özelliktir.

One şarap severler için. İçkideki üzümleri anımsatan bir karakteristik. Genellikle en iyi ikinci floş Darjeeling'de bulunur.